Jeudi 13 octobre, les élèves de CP et de CP-CE1 de l'école Saint Jean Baptiste, ont été invité, à l'occasion de la semaine du goût, par les responsables des Caves Roquefort Société.
Ils ont participé à 2 ateliers. Chaque groupe a préparé un fromage en suivant les différentes étapes et en utilisant du lait de brebis, du penicillium roqueforti et de la présure. Ensuite, ils ont visité les caves où ils ont visionné un film et découvert la maquette de la montagne du Combalou.
Les enfants et les maitresses garderont un très bon souvenir de cette matinée et remercient toute l'équipe qui les a accueillis ce jour-là.